توضح الصور عملية الدرس التقليدية , حيث تٌقام هذه العملية بعد حصد الغلة وجمعها مباشرة وذلك بالإستعانة ببعض البغال او الحمير  وتكون في منطقة واسعة ومستوية تسمى بالأمازغية “أرنان” “ⴰⵔⵏⴰⵏ” “مهيئة خصيصا لهذه العميلة”  والغرض من الدرس هو فصل حبات ...

أكمل القراءة »